2KNG, Banyak orang berpikir bahwa bisnis kuliner yang menguntungkan selalu soal kopi, ayam goreng, atau makanan cepat saji. Padahal, ada satu peluang besar yang masih jarang dilirik, tapi punya potensi cuan luar biasa: bisnis kemitraan ice cream & gelato.
Meski terlihat sebagai usaha yang “mewah”, nyatanya bisnis ini punya margin tinggi, kompetisi rendah, dan pangsa pasar yang terus berkembang. Menariknya, belum banyak orang yang tahu betapa menjanjikannya bisnis ini — terutama bila dijalankan lewat sistem kemitraan dengan brand yang sudah terpercaya.
Gelato: Dessert Premium dengan Pasar yang Terus Tumbuh
Dalam beberapa tahun terakhir, tren kuliner di Indonesia mulai bergeser. Konsumen, terutama generasi muda, kini mencari dessert yang bukan hanya enak tapi juga estetik dan berkualitas tinggi. Di sinilah gelato mulai naik daun.
Berbeda dari es krim biasa, gelato memiliki tekstur lebih lembut, rasa lebih kuat, dan bahan alami tanpa pengawet. Kandungan lemaknya lebih rendah, tetapi citarasanya justru lebih kaya. Tak heran jika gelato kini menjadi simbol gaya hidup modern dan elegan — cocok untuk anak muda, keluarga, hingga pelanggan premium.
Namun meskipun permintaan terhadap gelato terus naik, jumlah pemain di industri ini masih sedikit. Banyak daerah di Indonesia belum memiliki brand gelato yang kuat, sehingga membuka peluang besar bagi Anda yang ingin menjadi pionir lewat sistem kemitraan.
Mengapa Bisnis Kemitraan Gelato Menjanjikan Cuan Besar
Ada banyak alasan mengapa bisnis ini bisa menghasilkan keuntungan tinggi dengan risiko yang relatif rendah. Berikut beberapa di antaranya:
- Kompetisi Masih Minim
Di saat bisnis kopi, boba, dan roti sudah ramai pemain, gelato masih menjadi segmen yang “sunyi tapi seksi”. Artinya, peluang menjadi brand pertama di daerah Anda masih terbuka lebar. - Produk yang Disukai Semua Kalangan
Gelato tidak mengenal usia. Anak kecil, remaja, hingga orang dewasa menyukainya. Selain itu, produk ini cocok dikonsumsi kapan pun — siang hari, sore, bahkan malam. - Tingkat Repeat Order Tinggi
Karena rasa dan pengalaman makan gelato yang menyenangkan, pelanggan cenderung datang kembali. Ini menciptakan loyalitas dan omset stabil setiap bulan. - Margin Keuntungan Besar
Bahan baku gelato bisa diolah dengan biaya terukur, sementara harga jualnya relatif tinggi. Dalam sistem kemitraan yang efisien, margin bisa mencapai 40–60% per porsi. - Dukungan Brand yang Siap Jalan
Melalui kemitraan, Anda tak perlu repot mencari resep, supplier, atau sistem manajemen. Semua sudah disediakan oleh brand utama — termasuk pelatihan dan strategi promosi digital.
Tren Bisnis yang Belum Banyak Diketahui
Yang menarik, bisnis gelato bukan hanya tentang menjual dessert. Ada banyak model usaha turunan yang bisa Anda jalankan untuk memperluas pendapatan, seperti:
- Gelato bar atau mini café estetik dengan konsep kekinian yang cocok untuk foto-foto.
- Gerai take-away di mal, kampus, atau area wisata dengan biaya operasional ringan.
- Gelato liter pack untuk pasar online dan layanan pesan antar.
- Event & catering gelato booth untuk acara pernikahan, ulang tahun, hingga gathering perusahaan.
Dengan ide-ide tersebut, Anda bisa menghasilkan lebih dari satu sumber pendapatan dari satu bisnis kemitraan.
Langkah Cerdas Memulai Kemitraan Gelato
Untuk sukses di bisnis ini, pastikan Anda:
- Memilih brand yang sudah memiliki sistem terbukti dan cita rasa khas.
- Menentukan lokasi dengan potensi tinggi, seperti area kuliner, mall, atau kawasan wisata.
- Menjaga konsistensi kualitas produk dan pelayanan.
- Aktif di media sosial, karena promosi visual berperan besar dalam menarik pelanggan baru.
Kombinasi lokasi strategis, branding kuat, dan dukungan dari pusat akan mempercepat balik modal dan memperbesar potensi cuan jangka panjang.
Saatnya Jadi Bagian dari Bisnis Manis yang Belum Banyak Dilirik
Bisnis kemitraan ice cream dan gelato adalah peluang cuan yang belum banyak orang tahu, tapi punya potensi luar biasa besar. Dengan modal yang bisa disesuaikan, risiko rendah, dan dukungan penuh dari brand utama, siapa pun bisa memulai tanpa harus menjadi ahli kuliner terlebih dahulu.
Salah satu brand lokal yang membuka peluang kemitraan menjanjikan adalah Mikha Gelato — pelopor gelato premium dengan cita rasa autentik dan tampilan elegan. Menggunakan bahan berkualitas tinggi dan resep khas Italia yang disesuaikan dengan lidah Indonesia, Mikha Gelato telah menjadi pilihan favorit di berbagai kota besar.
Melalui program kemitraannya, Mikha Gelato memberikan paket lengkap: pelatihan produksi, suplai bahan baku eksklusif, sistem operasional siap jalan, hingga dukungan promosi digital profesional.
Jika Anda mencari bisnis yang cuan, keren, dan masih jarang pesaingnya, inilah waktunya bergabung dengan kemitraan Mika Gelato — dan nikmati manisnya keuntungan dari dunia dessert premium yang sedang naik daun.
