Tren Bisnis Kuliner 2025: Inovasi Menu dan Teknologi Digital
2KNG, Industri kuliner Indonesia terus berkembang pesat dan tidak menunjukkan tanda-tanda melambat. Tahun 2025 menjadi momen penting bagi pelaku bisnis kuliner untuk beradaptasi dengan perubahan selera konsumen, perilaku digital, dan teknologi yang semakin maju. Bukan hanya soal rasa, tapi juga soal bagaimana makanan disajikan, dijual, dan dikomunikasikan kepada konsumen. Dalam artikel ini, kita akan mengulas […]
Kuliner Khas Daerah sebagai Peluang Bisnis yang Tak Pernah Mati
2KNG, Indonesia dikenal sebagai surganya kuliner. Dari Sabang sampai Merauke, setiap daerah memiliki kekayaan rasa dan ciri khas yang berbeda-beda. Inilah yang membuat kuliner khas daerah menjadi peluang bisnis yang tak pernah mati—bahkan terus berkembang seiring waktu. Di tengah gempuran makanan modern dan tren kekinian, cita rasa lokal justru semakin diburu karena menyimpan nilai nostalgia […]
Mie Bandung Kejaksaan 1964 Resmi Hadir di IKN: Cita Rasa Legendaris Sambut Ibukota Baru Indonesia
2KNG, Ibu Kota Nusantara (IKN) sebagai pusat pemerintahan baru Indonesia kini semakin hidup dengan hadirnya berbagai fasilitas publik, hunian, dan pelaku usaha. Salah satu yang baru saja menarik perhatian adalah kehadiran brand kuliner legendaris asal Bandung, yaitu Mie Bandung Kejaksaan 1964, yang baru saja menggelar acara grand opening di kawasan IKN. Dengan sejarah lebih dari […]